雪中梅　大吟醸酒　720ml（化粧箱入り）【丸山酒造場】【大吟醸】【新潟県】【上越市】【日本酒】【地酒】【清酒】

ギフト対応について 新潟県の上越地区を代表する地酒「雪中梅」です。 里山に育まれた井戸水(ドイツ硬度1前後)で醸された、きれいな甘口タイプの味わいは「淡麗旨口」で表現され、根強いファンに愛される地酒です。 契約栽培米の上越産米の越淡麗、兵庫県三田産の山田錦を使用した雪中梅の中では唯一のやや辛口タイプの味わいです。 なめらかな口当たりでほのかな吟醸香があり、かるい渋味が後口を引き締めます。 ※発売時期は冬季の季節限定商品です。 特定名称 ： 大吟醸酒 アルコール度数 ： 15.8％ 日本酒度 ： +1.0 酸度 ： 1.1 アミノ酸 ： 1.0 使用米 ： 山田錦・越淡麗 精米歩合 ： 40％