【ナンチク】【国産】【まとめ買い】荒挽きウインナー 500g 1000g 鹿児島

日本フードアナリスト協会主催「第68回ジャパン・フード・セレクション」最高賞のグランプリを受賞しました！！ ナンチクハム工場操業以来のロングセラー商品！ 安心な国産豚肉を通常より粗めのミンチ肉にすることで、豚肉本来の旨みやお肉感あふれる食感に仕上げています。 ジューシーな豚の旨みと甘みと食感、香りが素晴らしく、噛んだときのパリッとした歯応えと、ソフトな燻香がとても良い商品。 ケーシングには天然羊腸を使用し、パリッとした歯触りにこだわった商品です。 2021年に大幅リニューアル！ 美味しさはそのままに、より豚肉の旨さを実感していただける一本に仕上がりました。 ◎国産豚肉の比率アップ！！→豚肉本来の旨さとジューシー感、そして、ウインナーの醍醐味パリッと荒挽き感も向上しました。 ◎アレルギーが「豚」だけに！！→製品の改良を行い、アレルギーが「豚」だけになたことで、より安心してお召し上がりいただける商品になりました。 ナンチクのウインナーは、人工ケーシング(羊腸)ではなく天然羊腸を使用しています。 なぜなら、天然羊腸に詰めることで原料のお肉とよく密着し、良質なたんぱく質繊維が熱で固まることによって 荒挽きならではの『パリッ』とした食感が生まれるから。 また、天然羊腸自体のほんのりとした味もお楽しみいただけます。 ナンチクのウインナーが少し曲がっているのは天然羊腸を使用している証拠です。 人工ケーシング(羊腸)のものほど実はまっすぐなウインナーになるため、見分けるポイントにもなります。 ■ジャパン・フード・セレクションについて ジャパン・フード・セレクションとは、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する、日本初の食品・食材評価制度。 食の情報と発信の専門家であるフードアナリスト 約2万3,000人が、味だけでなく商品のパッケージやネーミングなど、100以上の項目について審査し、賞が決定されます。