曽根の紫露(しずく)150ml【明治27年創業】松中醤油本店蔵元直送/天然醸造/長期熟成/完全無添加/しょうゆ/本醸造/保存料不使用/九州/福岡/お取り寄せ

商品説明名称こいくちしょうゆ（本醸造） 原材料名小麦、脱脂加工大豆、食塩内容量150ml 賞味期限別途商品ラベルに記載（12ヶ月）保存方法 直射日光を避けて保存のこと 製造者有限会社　 松中醤油本店福岡県北九州市小倉南区中曽根東1-6-1完全無添加醤油「曽根の紫露〜そねのしずく〜　150ml」松中醤油本店の【曽根の紫露（そねのしずく）】は使用原料が大豆・小麦・塩だけの完全無添加のしょうゆです。天然醸造、長期熟成によりコクがあるのにすっきりとした味わい。これが醤油の原点ともいうべき醤油です！！！「曽根の紫露」誕生の背景には、実店舗にて、通のお客様より頼まれて少しずつお分けしていた醤油が、口コミで評判を呼びついに商品化となった経緯があります。まずは冷奴などかけてお召し上がりいただき素材そのものの味を味わってみて下さい。また、お料理の仕上げにひとさじ加えていただくと、深いコクと香りがお楽しみいただけます。◆ご注意点◆「曽根の紫露」は完全無添加のため、九州の醤油にある甘みも加えておりませんので、甘くありません。昔は醤油も各ご家庭で手作りしていた時代があり、その頃の醤油の味を再現したような醤油が「曽根の紫露」です。甘口の醤油をお探しの方は「こいくち醤油・優撰」をお買い求めください。〜お試しセットにいただいたご感想〜◆曽根の紫露ですが、蓋を開けてかける時からいい香りがしています。野菜のおひたしや豆腐など、薬味なしでも美味しく食べれます。最近、お刺身に付ける様に、牛ステーキや豚肉の焼いたものにも付けてみましたが、これはまた絶品でした。（40代、女性）◆九州の醤油で育ちましたので、お試しさせて頂きました。両方ともおいしかったです。行きつけのお店にマイ醤油として置かせて頂き、常連の方々と楽しませて頂いてます。甘口の方は程良い甘さで、特に白身魚の刺身との組み合わせが気に入ってます。（50代、男性）◆東京の農業祭でこの味に一目惚れしていろんなお店を見ても中々なかったので購入しました！配送も速かったです。（30代、女性）◆私も農大祭りで購入後、こちらのお醤油に惚れ込んだものです。曽根の紫露の方を先に開封しましたが、風味豊かな味と香りで私も母も喜んでおります。又、別に商品でお世話になるとおもいます。その節にはよろしくお願い致しますね。（40代、男性）◆届いて早速...曽根の紫露はこくがあるのにすっきりした味、無添加なのもうれしいですね。優撰はおすすめの卵かけご飯...後、お刺身でも食べてみました。他社で甘口の醤油を取り寄せした事がありますが、全然風味も違う、とても美味しいです。（40代、女性）◆まろやかで 深みのある 味わいです！生卵ご飯が 最高です。（60代、女性）こだわりのプレゼントとしても！！～ギフト包装可～ こちらの商品は、通常”緩衝材”にくるんだ簡易包装でお送りいたしますが、ご贈答用としてお求めのお客様用に、箱に入れたギフト包装も承っております。 その場合、別途追加料金（1個につき90円税込）がかかります。ギフト包装ご希望のお客様はご購入時にチェックを入れてください。〜天然醸造・長期熟成にこだわる松中醤油醸造元〜松中しょうゆの実店舗にお買物に来られるお客様の第一声「あ〜いい香りがするね〜(*'▽')」　「この匂いだけでご飯が食べられる！」これは、店舗のすぐ側でもろみを搾っている醸造元だからこそ出るお言葉です！「松中醤油本店」のしょうゆ造りは、大豆を蒸し、小麦を炒り、塩と麹を加えてもろみを作り、そのもろみを2年以上かけてじっくり熟成させて搾るという昔ながらの手法を120余年間変わることなく続けています。原料から醤油を造る？当たり前じゃないか、と、思われるかも知れませんが、大豆、小麦の下処理から始まり、もろみを仕込んで醤油を造っている「醸造元」は今や数少なくなっているのです。歴史ある醤油蔵にはその蔵独自の麹菌が住み着いております。その麹菌こそが、他で真似の出来ない「松中しょうゆ」独自の伝統の味を創りあげていきます。また、自然環境の中で2年もろみを熟成させる「天然醸造」を行っている事で、完全に機械化され熟成を早められて出来上がっていく大量生産される醤油とは、旨みとコクが全く違います。もろみの発酵していく音を聞き、もろみの状態に合わせて攪拌し、つねに気を配りながらの2年間は大変な作業ですが、これこそが醸造元の責任でありますし、皆様に「やっぱり松中のしょうゆじゃないと食べられないね！」と言っていただける時が何よりの喜びです。　松中醤油本店ってこんなところ四代目・松中新治より私たちが丹精込めて丁寧に醤油をつくっています。皆様に美味しいと喜んでいただけることが最大の喜びであり、目標です。