【藤田種子】パースニップ野菜のタネ

【栽培方法】 1.ニンジンと同じように砂質土壌が最も適し、深耕後よく乾いた畑に直播きします。生育が遅いので地温の許すかぎり、なるべく早播きするようにして下さい。水をやりすぎると発芽で失敗したり、土がしまりすぎて良品がとれなくなります。 2.順次間引きして、株間を25〜30cmにします。 3.冬にかけて収穫し、戸外の土中に埋めて貯蔵します。耐寒性が強く、す入の心配がないので、2月まで畑にそのまま置いておくことも出来ます。0度付近の気温で甘くなるので11月以降に収穫します。 【利用方法】 和名では「鎌倉人参」・「白人参」とも呼ばれます。 一見、大根に似た太い基部、紫紅色を帯びた茎に、ニンジンの葉を荒くしたような葉をつけます。利用する根は乳白色で、ニンジンに似た香味があります。煮食またはスープの香りつけに利用します。 【まき時期（一般地域）】3月〜4月・7月～8月 【発芽難易度】中級者向 【容量】5mL　 【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。 有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。予めご了承ください。