ベンハミンロメオの最強の赤ワイン4本セット コンタドール ラヴィーニャアンドレスロメオ カルメングランレセルバ ラクエバ デル コンタドール【送料無料】【冷蔵】

ベンハミンが醸造するトップキュベ・コンタドールを初め上級キュベ4種類のセットです。この中の一番安価なラ・クエバ・デル・コンタドールでさえ、今年のスペインワイン祭りのテンプラニーリョ総選挙でダブルスコア・堂々の1位になったほどですから、そのワインを勝る3種のセットは最強の赤と言っていいと思います。また彼の造るワインは同じ味わいのワインが無く、この4種全て甲乙つけがたい美味しさを秘めているのも魅力です。 　商品情報 原産国 スペイン 原材料 各商品説明に表示 規格 【赤4本セット】コンタドール、ラ・ヴィーニャ・アンドレス・ロメオ、カルメン・グランレセルバ、ラ・クエバ・デル・コンタドール、各1本　※ワインのヴィンテージは変わる場合がございます。 発送温度帯 冷蔵 【メモ】 ※この商品と一緒に冷蔵品をご注文をいただいた場合、同梱発送で送料無料でお送りさせていただきます。もしくは、冷凍品も少し解凍された状態で届くことをご了承いただけましたら、同梱にて発送させていただきます。同梱できない商品もございますので、ご了承ください。 ★20歳未満のお客様への酒類販売は致しておりません。 未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※ワインのヴィンテージは変わる場合がございます。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞  ボデガコンタドールのブドウの木は、1本あたりのブドウの房を少なくし低収穫で果実味を凝縮をさせる、グリーンハーベストを行っています。またブドウ畑は地質も地形も違ういくつもの畑からなり、ブドウの味わいの複雑性を高めています。 ブドウ収穫は手摘みで行い、熟練した職人が小さなケースに丁寧に入れていきます。収穫は時間との闘いです。鮮度の良いブドウは良いワインになります。どの畑からもブドウ収穫後、約45分でワイナリーに集めて発酵樽へ入れる準備をします。 手摘みで丁寧に収穫された見事なブドウ。鮮度の良いブドウは傷つき潰れないようにケースに丁寧に入れてワイナリーへと敏速に運ばれます。ちなみにリオハではボデガコンタドールだけがこのような少量のケースに入れて運んでいます。 45分以内にワイナリーへと運ばれたブドウはすぐさま、熟練されたベテランのスタッフにより選別され発酵樽へ入れられます。ブドウ収穫から発酵樽へ入れるまでの作業でワインの善し悪しの大半が決まると言っても過言ではありません。発酵はブドウに付いている野生の酵母によって行われます。 選別されたブドウはフランス産オークの発酵樽へ入れられます。ブドウはこの樽に入るまでに、畑のグリーンハーベストで選別され、収穫で選別され、ワイナリーで選別と、3度の選別がされ良質なブドウだけが入ります。酵母は天然の野生酵母、異なる地形地質の畑からビオデナミで収穫されたブドウ酵母で発酵されます。 ブドウの発酵後にはジュースを壊さないよう丁寧にフレンチオーク樽に詰められ、じっくりと熟成がかけられ良質なワインへと育っていきます。熟成庫は山の斜面にあり、温度と湿度が管理された理想的な環境です。 余談ではありますが、ボデガコンタドールのグリーンハーベストではじかれたブドウはリオハの別の業者に売られて別のメーカーのワインになる程です。