生物多様性のブランド化戦略 豊岡コウノトリ育むお米にみる成功モデル／矢部光保／林岳【3000円以上送料無料】

著者矢部光保(編著) 林岳(編著)出版社筑波書房発売日2015年09月ISBN9784811904719ページ数197Pキーワードせいぶつたようせいのぶらんどかせんりやくとよおかこ セイブツタヨウセイノブランドカセンリヤクトヨオカコ やべ みつやす はやし たかし ヤベ ミツヤス ハヤシ タカシ9784811904719内容紹介全国の生物多様性に配慮した米生産の取組み事例について整理し定性的分析を行った結果とともに、その代表的事例として「コウノトリ育むお米」について調査し、生物多様性保全に関する属性が農産物の高付加価値にどのように結びついているかを定量的に明らかにした。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 農業生産における生物多様性保全の取組と生きものブランド農産物/第2章 豊岡におけるコウノトリの野生復帰に向けた取組/第3章 コウノトリ育む農家たち/第4章 コウノトリ育む農法のフロンティア/第5章 「コウノトリとの共生」をめぐる豊岡市民およびコウノトリ育むお米の消費者の動向/第6章 コウノトリ育むお米の価値形成に関する経済分析—市場的価値と環境的価値の分離/第7章 コウノトリ育むお米が生み出す経済相乗効果