ドラモット ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム [2014] Delamotte Brut Blanc de Blanc Millesime 750ml ドゥラモット

フランス シャンパーニュ サロン シャルドネ シャンパーニュ シャンパン 泡 スパークリング ワイン スパークリングワイン 高級 プレゼント ギフト 辛口 ミレジム ヴィンテージ グラン クリュドゥラモットは1760年創業のシャンパーニュ・メゾン。　 創業者フランソワ・ドゥラモットの長男ニコラ・ルイはマルタ騎士団のシュヴァリエ（騎士）であり、1824年にアルトワ伯シャルル・フィリップが国王シャルル10世として即位した際には、商事裁判所長官として参列し、レジオン・ドヌール勲章を受けている。 今日のドゥラモットは、その拠点をコート・デ・ブランのグラン・クリュのひとつ、ル・メニル・シュール・オジェ村に置き、あの幻のシャンパーニュ、「サロン」の姉妹メゾンという位置づけを担う。 サロンはご存知のとおり、単一品種、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージにすぎない。 ではサロンが造られない年、そのブドウはどうなるのかといえば、このドゥラモットのために使われるのだ。　　 ラインナップは「ブリュットNV」「ブラン・ド・ブランNV」「ブラン・ド・ブラン・ミレジメ」「ロゼNV」の4アイテム。 ル・メニル・シュール・オジェをはじめコート・デ・ブランのグラン・クリュで収穫されたシャルドネの、ピュアな風味がメゾンのアイデンティ。 瓶内熟成期間はブリュットNVでさえ30〜36ヶ月と長く、ブラン・ド・ブランNVでは4〜5年も澱と一緒に寝かせられる。 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、メニル、アヴィーズ、オジェ、クラマンのシャルドネがアッサンブラージュされたブラン・ド・ブラン・ミレジメに至っては、プチ・サロンと呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 その一方でユニークな存在がロゼ。 ブージィ、アンボネイ、トゥール・シュール・マルヌなどモンターニュ・ド・ランス南部のピノ・ノワールと、メニルのシャルドネを用いた、シャンパーニュでは珍しいセニエ法によるロゼであり、口中に広がる芳醇な果実味がとても芳しい。　 Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュ ・ル・メニル・シュール・オジェ（美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻）、 ・アヴィーズ（バランスと骨格）、 ・オジェ（あたたかさ、膨らみ、寛大さ、果実の存在感）、 ・クラマン（スモーキーなニュアンスを持つミネラル感）、 ・シュイィー（厚みと余韻の長さ）、 ・オワリー（柔らかな酸味と丸み） で育てられたブドウが、卓越した六重奏を奏でます。瓶内二次発酵後の澱との熟成期間は6年。その後の熟成ポテンシャルを考えると、決して長いものではありません。 グリーンのハイライトが入った淡い黄金色は、グラスの表面に浮き上がる、細かな泡を輝かせます。 アロマはその高貴な見かけを裏切らず、エネルギッシュでピュア、ストレートで深みがあり、強い個性。 率直なアタック、フレッシュな口当たり、そして食欲をそそるミネラル感。果実の丸みとブリオッシュの香りが口の中で弾け、長い余韻が続きます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。