ABK6 (アベカシス) グランドシャンパーニュ Lot.90 47.4% 700ml ザ テイスター

【輸入元資料より】 コニャックABK6(アベカシス)より1990年に蒸留されたグランドシャンパーニュ100%の特別なシングルカスクです。複数あるABK6の畑の中でも最高の日照環境にあるグランドシャンパーニュ地区の畑のブドウ(ユニブラン100%)を使用し、その畑の隣にあるSolireと呼ばれるABK6の蒸留所で蒸留され、同施設内の熟成庫にて約34年間の長い眠りについていた原酒をカスクストレングスにて2024年5月にボトリングしました。数あるサンプルの中から谷嶋氏がセレクトした1本です。 香り：穏やかだがしっかりと語りかけてくる印象。 お花やその蜜、瑞々しい果実（マスカット、サルタナ、ブラム）、やさしいハチミツ、奥から心地よいバニラやシナモン さまざまな甘いニュアンスがしっかりと広がってくる。　 味わい：アタックでしっかりとマスカットや桃のポプリの甘味を感じ、その後心地よい酸・渋味がバランスよく優しく広がる。 余韻はやや長め、熟した果実ややさしい樽のニュアンスがしっかりと残り、十分に陶酔感を感じられる。