竹八漬特吟粕漬詰合せ 〔特吟貝柱増量粕漬200g・特吟海茸増量粕漬200g・特吟数の子200g〕 九州 佐賀県 漬物 竹八漬

昭和7年創業、粕漬専門店「竹八」が87年の伝統の技法でつくりあげた『竹八漬特吟粕漬詰合せ』をお届けします。粕漬のおいしさの決め手は素材である魚のおいしさ、鮮度はもちろん使っている漬け床の旨みが大きく左右します。竹八では、佐賀・有明海で採れた素材を使い、佐賀の銘酒『東一、鍋島の吟醸酒酒粕』と西条の銘酒『賀茂鶴の酒粕』を地下蔵で一俵一俵踏込み、漬け床として最適な状態になるまで低温で熟成させ旨味を最大限に引き出します。ほんのりピンク色に色づいた酒粕を商品ごとにブレンド比率をかえ味粕を作り上げました。「特吟貝柱増量粕漬」は、珍味の王様といわれ肥沃な海で育つ旨味の濃い貝、平貝貝柱を使い、酒粕に溶け出した平貝(チャーラギ)の旨味がごはんにはもちろんお酒とも相性抜群です。「特吟海茸増量粕漬」は、海の松茸とも言われる海茸貝の水管を使い、海茸のこりこりとした食感とピリッと唐辛子を利かせた酒粕のハーモニーをお楽しみいただけます。「特吟数の子」は、数の子折れ子がごろごろとたくさん入っており、数の子のプチプチと、まったりとした酒粕のバランスが絶妙な味わいです。通常品より具材を30%増量させた『竹八漬特吟粕漬詰合せ』は、お酒好きな方やお世話になった方、大切な方への贈り物としても喜ばれます。熟成したほんのり甘い酒粕がそれぞれの素材の旨味を引き出しハーモニーを奏でる竹八の粕漬けは酒粕も一緒にお召し上がりください。粕ごとたべる粕漬の香ばしさと食感は、一度ご賞味いただきたい美味しさです。【名称】粕漬セット【数量・内容】特吟貝柱増量粕漬200g、特吟海茸増量粕漬200g、特吟数の子200g【賞味期間】出荷日より冷蔵60日【原材料】【貝柱粕漬】酒粕、平貝柱、水飴、砂糖、食塩、香辛料、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、アルコール、ソルビット、調味料(アミノ酸等)【海茸粕漬】酒粕、海茸貝、水飴、砂糖、食塩、香辛料、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、アルコール、ソルビット、調味料(アミノ酸等)【数の子粕漬】酒粕、数の子、水飴、砂糖、食塩、香辛料、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、アルコール、ソルビット、調味料(アミノ酸等)類似商品はこちら加賀味噌漬 粕漬・漬魚 5種 詰合せ 焼き魚 8,748円松浦漬本舗 貝柱粕漬 3袋入 惣菜 粕漬け タ3,472円竹八　西京漬詰合せ※北海道・沖縄・離島 お届け8,802円糀漬 銀さけ 銀だら 各4種計8枚 魚介加工品6,842円海茸粕漬 GLパック 3袋セット 海鮮 粕漬け3,472円牛タン 仙台 西京漬け 金目鯛 寒さわら 銀さ8,313円竹八　西京漬詰合せ※北海道・沖縄・離島 お届け10,962円牛タン 仙台 西京漬け 沖目鯛 寒さわら 本目6,259円西京漬け 詰め合わせ 日本三景松島 吟醤漬 銀5,565円新着商品はこちら2025/1/7信州戸隠七割 半なまそば 4人前 日本蕎麦 お2,820円2025/1/7信州戸隠七割 半なまそば 4人前 そばつゆセッ3,600円2025/1/7信州戸隠七割 半なまそば 4人前 深みだしセッ3,500円再販商品はこちら2025/1/7葉山日影茶屋 西京漬け 4種 魚 味噌漬け セ5,346円2025/1/7葉山日影茶屋 西京漬け 4種6枚入 魚 味噌漬6,588円2025/1/7マロングラッセ イタリア産の栗 12個 洋菓子3,672円