イベリコ豚（LEGADO) 肩ロース 約100g×4枚 スペイン産 冷凍便　[イベリコ豚,肩ロース,プレサ,ステーキ]

【内容(量)】イベリコ豚（LEGADO) 肩ロース 約100g×4枚 【原材料(産地)】豚肉（スペイン） 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月イベリコ豚とはイベリア種もしくはイベリア種とデュロック種をかけ合わせた豚で、スペイン政府が認証したものをさします。スペインのELPOZO社ではイベリコ豚（LEGADO）を屋外で自然に近い状態で飼育します。またオリーブオイル配合の特別飼料で肥育し、屠畜まで一貫して自社で管理しています。肩の肉はよく動くので赤身と脂質がほどよく含まれる部位です。ステーキ（ソテー）や煮込み料理に向いているお肉で、カット済みなので使いやすいです。 商品形態 使いやすいようにカットされトレーにのってパックされています。