18赤MEM：[2018] レ・メモワール　ソミュール・シャンピニー (ロッシュ・ヌーヴ)Les Memoires Saumur Champigny (Roches Neuves) ソーミュール

容量：750ml 品種：カベルネ・フラン100％ 1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。 1904年に植樹されたブドウ樹があるこの区画に出会った際、ティエリーが感銘を受け涙した畑。 手摘み収穫、選果、全除梗、16-22度で10-15日間木桶で発酵。 2,500Lのフードルで12ヶ月熟成。 小粒でも存在感のある黒系果実の香り。 しっかりとした骨格で品があり高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のあるワイン。 収量の少なかった2年の後、2018年はよい収量が収穫できた。 春は雨が多かったが、夏は暑く、ちょうどよい時に雨が降った。 非常に手間のかかる年であったが、カベルネ フランもシュナン ブランもパーフェクトな熟度で収穫することができ\た。 ※輸入元資料より The 2018 Saumur Champigny Les Mémoires is deep, bloody and spicy on the nose, with intense but tart fruit aromas of dark berries, tobacco and leather. Still fine but for now more brutish than the highly elegant 2019. On the palate, this is a smooth, refined and elegant, vital and refreshing Cabernet from 114-year-old vines. It is remarkably finessed but still a bit astringent and animally on the finish. I am also pretty sure that this 2018 will emerge as a great Loire red wine one day. The finish, with all its vitality, citrus freshness and silex nerviness, is superb and haughty, as is the perfectly ripe fruit and the silky tannins. Tasted in June 2021. October 2021 Week 2, The Wine Advocate ※ラベルに汚れ・スレ破損がある商品がございます。ご了承ください。★ベタンヌ+ドゥソーヴ 2021 5つ星 ★ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2021 3つ星