Product title
伊勢志摩名産 さめたれ(みりん) 200g(冷凍)[干物]
Product details
サメの干物です あの映画で有名な鮫・ジョーズです。 えっ!っと思うかもしれないですが、 鮫の干物が伊勢神宮に神饌(しんせん)として供えられることから 伊勢地方に広まったのではないかと伝えられています。 神宮では今日でも神饌として供えられているだけでなく、 古くには朝廷への貢納物として、皇室また伊勢・斎王様の御膳にも進められた御料でした。 「さめのたれ」の語源は確かではありませんが、一説ではこの「たれ」の名は切った身を垂らして干したことから、干している時の垂れ下がった姿が由来と伝えられています。 塩と味醂があり、ご飯には「みりん」をお勧めします。 骨がないのでお子様にも食べやすい干物です。