宇治交配　京むらさき　ミニダイコン　丸種株式会社の大根品種

宇治交配「京むらさき」は、珍しいミニダイコン品種です。 見た目も味も特徴がある短い紫ダイコンです。 長さ15cmから18cm、太さ6cmから7cmの大きさになります。 葉も短く、全体的にコンパクトなダイコン種です。 独特のサクサクした食味が、サラダなどに最適です。 彩りも良くなります。 甘酢漬けなどに利用すると濃いきれいな桜色に染まります。 非常に美しいです。 農産物直売店やスーパーなどでの差別化野菜としておすすめ出来ます。 短いダイコンなので手軽に栽培できますので、家庭菜園にもおすすめの短太ダイコンです。 〇種蒔きは、春まきと秋まき両方につかえる兼用タイプの種です。（一般地と暖地） 〇寒高冷地は、5月中旬から8月20日ごろに種蒔きできます。