68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる? 自分のための料理を愉しむ工夫

大庭英子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名家の光協会出版年月2022年06月サイズ127P 21cmISBNコード9784259567286生活 家庭料理 家庭料理商品説明68歳、ひとり暮らし。きょう何食べる? 自分のための料理を愉しむ工夫ロクジユウハツサイ ヒトリグラシ キヨウ ナニ タベル 68サイ／ヒトリグラシ／キヨウ／ナニ／タベル ジブン ノ タメ ノ リヨウリ オ タノシム クフウひとりごはんを作りたくなる工夫｜野菜をせん切りにしておくと、いろいろな料理に使い回せます。｜青菜を1束丸ごとゆでておくと、すぐに野菜料理が1品作れます。｜なすは新鮮なうちに炒めたり蒸したり。あとは焼きなすにして冷凍します。｜残りがちな白菜、キャベツ。塩もみするとたくさん食べられます。｜アボカドは加熱してもおいしく、ひとりで食べきりやすい量です。｜自家製ポタージュの素は、野菜がたっぷりとれて、保存もできます。｜切り干し大根は1袋まとめて戻し、煮もの以外にも活用します。｜使い道は無限大、油揚げがあれば主菜も副菜もすぐできます。｜卵炒めは時間がないときの助っ人役。すぐに主菜が作れます。〔ほか〕※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/06/16