パープルカリフラワー

長野県、茨城県、北海道産等　1個 入荷不安定グリーン・黄色とカリフラワーもカラフルですが、こちらは紫色のカリフラワー。 加熱方法によっては色が抜けてしまうこともあるので、食べ方、見せ方によっては工夫が必要です。 色味を生かすに当たって、ピクルスなどにするのもオススメ。 ぜひ、食卓の彩りに、加えてみてはいかがでしょうか。