高橋製粉所 たかはしの打豆 100g 10個（1ケース） 【うちまめ】 宅配60サイズ

賞味期間：製造より210日 原材料：大豆(国産)(遺伝子組換でない) 使い方：打豆はポイっと入れて炊くだけ 煮物、和え物、汁物、カレー、サラダ、炊込みご飯など、多彩なメニュー・アレンジが可能です。越前福井に伝わる食材で、 北陸産大豆と北海道産大豆を使用。 味噌汁や煮物をはじめだしとしても用いられた打豆は、 大豆のタンパク質はもちろんイソフラボンやサポニンなどのポリフェノールを多く含んでいます。 調理時間が約10分と短く また大豆の持つうれしい栄養素が汁の中に溶け出て 他の具材の旨みを引き立ててくれるという、 先人の知恵から生まれた機能調理性の高い万能大豆加工食品です。