チーズのようなヨーグルトのような新感覚乳製品 KUJUS (クジューズ) 6種入り 久住高原菓房いずみや【送料込】

    久住高原生まれの乳製品  ■ KUJU'S （クジューズ） チーズのようなヨーグルトのような新感覚乳製品『KUJU'S （クジューズ）』 その元となるものは、アイスランドの伝統的な「SKYR（スキール）」と言われる乳製品。 アイスランドでは1000年以上も前から食べられています。 チーズのようなヨーグルトのようなKUJU'Sはチーズの一種。 『KUJU'S （クジューズ）』は、このアイスランド・スキールの製造方法を基本とした久住高原生まれの乳製品です。 低脂肪牛乳から作られるので低脂質、なのに高カルシウム、タンパク質も通常のヨーグルトと比べ2～3倍とうれしいことずくめ、水分を濾して作るので、同量のヨーグルトの約3倍の牛乳を必要とし、そのためより濃厚な味わいが特徴のスーパーフードなのです。  ■ 6種のソース ブルーベリー、いちご、プレーン かぼす、オレンジ、ラズベリー 混ぜて食べると、より美味しく。  ■ 商品開発の背景 7年ごしのKUJU'S(クジューズ)開発。 久住高原菓房いずみやはアイスクリーム専門店です。 アイスクリームを作る過程で大量に出てしまう低脂肪牛乳を使って何か作れないかと長年考え、 ある日インターネットでアイスランドに「スキール」という乳製品がる事を知りました。 又、インターネットで見るアイスランドの壮大な風光明媚な風景と、私の住む久住高原の雄大な風景が良く似ていると感じ、チーズ作りが趣味を活かし、この「スキール」を作ってみたいと思いました。 インターネットで検索し、辞書を片手にレシピを翻訳。 カフェに来たお客様に試食して頂き意見を聴くなどして、数多くの失敗を繰り返しながら試行錯誤し、7年の歳月をかけて納得できるスキールスタイルのKUJU'S(クジューズ)が完成しました。 商品名 チーズのようなヨーグルトのような新感覚乳製品 KUJU'S (クジューズ) 6種入り 名称 乳製品 内容量 100g×6 商品コード J0000000744002 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 原材料名 ＜ブルーベリー＞生乳(九州産)、ブルーベリー(大分県)、砂糖 ＜いちご＞生乳(九州産)、いちご(大分産) ＜プレーン＞生乳(九州産)、メープルシロップ ＜かぼす＞生乳(九州産)、かぼす(大分産)、砂糖 ＜オレンジ＞生乳(九州産)、オレンジ(大分産)、砂糖 ＜ラズベリー＞生乳(九州産)、ラズベリー(チリ産)、砂糖 栄養成分表示(100g当り) ＜ブルーベリー＞ エネルギー：110kcal たんぱく質：7.0g 脂質：3.96g 炭水化物：7.40g 食塩相当量：0.09g ＜いちご＞ エネルギー：110kcal たんぱく質：7.0g 脂質：4.4g 炭水化物：7.40g 食塩相当量：0.09g ＜プレーン＞ エネルギー：112kcal たんぱく質：7.0g 脂質：3.96g 炭水化物：7.40g 食塩相当量：0.09g ＜かぼす＞ エネルギー：110kcal たんぱく質：7.0g 脂質：4.4g 炭水化物：7.40g 食塩相当量：0.09g ＜オレンジ＞ エネルギー：110kcal たんぱく質：7.0g 脂質：3.96g 炭水化物：7.40g 食塩相当量：0.09g ＜ラズベリー＞ エネルギー：108kcal たんぱく質：7.0g 脂質：3.96g 炭水化物：7.38g 食塩相当量：0.09g 製造元 久住高原菓房いずみや 大分県竹田市久住町久住5703-1 区分 食品乳製品 ヨーグルト ブルーベリー ぶるーべりー いちご イチゴ 苺 プレーン ぷれーん オレンジ おれんじ ラズベリー らずべりー かぼす カボス 香母酢 臭橙 デザート スイーツ くだもの 果物 果実 フルーツ おやつ お菓子 おかし