「加賀鳶」純米吟醸 720ml福光屋 金沢市 石川県 日本酒

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 「加賀鳶」らしいキレのよさ、バランスのよい旨味が楽しめます。長野県産の稀少な酒米・金紋錦の個性が強まり、 ほどよいコクを感じさせるクリアで立体的な味わい。 シャープさも加わり、毎日の料理や酒肴に寄り添う美味しさです。 塩や柑橘類（レモン、スダチなど）を搾っていただく料理ととくに相性がよく、天ぷらなどの軽い揚げ物にも合わせられます。 2024年9月よりリニューアルいたしました。加賀鳶の特長であるキレが一層引き立つ味わいになり、また、製造過程での工夫により、リーズナブルにお求めいただける価格となりました。 【商品仕様】 ■蔵元：福光屋 （石川県金沢市） ■容量：720ml ■原料米：全量契約栽培米使用 金紋錦80％（長野県下高井郡木島平産）、山田錦20％（兵庫県多可町中区産） ■精米歩合：60% ■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.3 ■アルコール度：15％ ■保管：要冷蔵（開栓後は冷蔵庫） 【味わいのタイプ】 豊かに広がる華やかな香りと、おおらかにふくらむ米の旨味 【飲み方】 冷（10℃〜15℃）：◎ 常温（20℃前後）：◎ ■温度：フルーティーに味わいたい場合は10℃以下で、ふくよかさを感じたい場合は20℃前後で。40℃程のお燗にしても良い。 ■グラス：小ぶりのボルドーグラス、リーデル大吟醸グラス ■ペアリング：ちゃんこ鍋、稚鮎の炭火焼、加賀太胡瓜のあんかけ、かに玉など 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀鳶」純米吟醸 伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。 豊かに広がる華やかな香りと、おおらかにふくらむ米の旨味が生きた、透明感のある味わいが特長です。