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日本三大うどんの一つ稲庭うどん 高級素材?








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日本三大うどんの一つ稲庭うどん

高級素材として高級割烹や高級鮨屋で提供されていたが、ここ最近では人気に火が付いて、各家庭で食べられるようになってきました。


半透明のつややかな麺、さらりとした舌触り、つるつると滑らかな喉越し。そして、口の中には麺香を残す見事な味。稲庭古来うどんを一度口にした誰もが、そのおいしさを絶賛します。
稲庭古来うどんは、小麦、塩、水の３つの材料だけで手延べの技によって生み出される、材料の持ち味を生かしたシンプルな味わいです。