鮎ピザ 小鮎のまるごとコンフィを使ったピザ [冷凍] ギフト

原材料名：ピザ生地（小麦粉、植物油脂、イースト、その他）、トマトミックスソース（とまと、玉葱、大豆油、その他）、ナチュラルチーズ、鮎コンフィ（鮎魚醤、オリーブオイル、その他）、ジェノベソース、セルロース、酵素製剤、ph調整剤、酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（ハフリカ色素、紅花黄、クチナシ）、増粘剤（増粘炭酸カルシウム、増粘多糖類、加工デンプン）、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦、乳、卵、大豆を含む）
内容量：180g
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
解凍方法：電子レンジ（800W）の場合は3分解凍。
解凍したピザの焼き方：初めにトースターを温めトースターに入れ5分焼けばチーズが泡立ち焦げ目つけば出来上がり、オーブンの場合：220℃にして素早くピザをいれ6〜7分焼くオーブンにより時間変わります。チーズの溶け具合により調整してください。



鮎100％で造った魚醤をベースにしてオリーブオイルで調理した鮎のコンフィーを使っています。鮎のコンフィーはほろほろと柔らかくチーズとの相性はピッタリです。魚の苦手なお子様にも美味しく食べられます。東日本初の鮎ピザ！
尚仁沢湧水を源とした清らかな地下水でアユの養殖に取り組み、同店を運営する喜連川水産株式会社の柴山能成組合長理事が「より多くの人においしいアユを食べてほしい」との思いから生まれたアイデアメニュー。

オリーブオイルで煮たアユのコンフィはほろほろと軟らかく、チーズとの相性もぴったりです。冷凍商品として同道の駅で通年販売します。