【9/22・23は+4％対象店】ジン 正規品 ナンバーエイト・ジン 46度 750ml_※お一人様1本まで　HUGE NUMBER EIGHT GIN

ナンバーエイト・ジンは、2019年にHUGEのレストランQUAYS Pacific Grill内に設立されたNUMBER EIGHT DISTILLERYで造られるジン。
蒸留所名にちなみ8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を原酒に使用したジン。

コンセプトはレストラン屋が手がけるクラフトジン。
ブリュワリー、ロースタリーを併設してる事からホップとコーヒー豆。
人気カクテルモヒートで使用してる契約農家のイエルバブエナ、メキシカンで使うアボカドから出る種など8種類を使用。
造り方はLondon dry ginと同じで蒸留後は加水のみ。

アーノルドホルスタイン社製の蒸留機を使用したクラフトジン。
蒸留責任者はHUGEのコーポレートバーテンダーでもある深水稔大（ふかみ　としひろ）が務めています。

ボタニカル
・ジュニパーベリー（マケドニア産）
・神奈川みかん
・無農薬レモン
・イエルバブエナ
・レモンバーベナ
・生ホップ（山梨北杜産）
・コーヒー豆
・アボカドの種