アラン ユドロ ノエラ　ブルゴーニュ アリゴテ 2020　白ワイン 辛口 750ml　

【原　語】：2020 Bourgogne Aligote- Alain Hudelot-Noellat
【輸入元】：ラック コーポレーション
【品　種】：アリゴテ100%
【産　地】：フランス、ブルゴーニュ地方
【タイプ】：白辛口
【容　量】：750ml
【商品情報】
1964年、アラン ユドロ氏により設立、ヴォーヌロマネやシャンボールミュジニーを中心に10haの畑を所有しています。
1978年、妻のオディール氏が名門「シャルル ノエラ」の孫娘だった縁で「リシュブール」や「ロマネ サン ヴィヴァン」等、ヴォーヌロマネの銘醸畑の数々を相続、現在の繁栄の礎を築きました。

現在、ワイン造りを手掛けるのは孫のシャルル ヴァン カネット氏、ビオディナミ農法に対する思いが強く、ワイナリーの新たなスタイルを模索しています。
醸造においては、祖父の代から完全除梗でしたが、2012年からは全クリマにおいて20%の全房醸造を行っています。
新樽比率は村名20%、1級30〜50%、特級50〜60%、樽熟成期間は平均14ヶ月。

樹齢80年、低収量にすることでワインに凝縮感とフローラルな香りをもたらします。美しい果実味と酸のバランスが良く、程よいコクも感じられる上品な仕上がりです。