黒にんにく発酵器 DX 簡単 ボタン操作 押して待つだけ 黒ニンニク アミノ酸 アルギニン ポリフェノール 健康習慣 美味しい 手軽 老化防止

【黒にんにくとは？】にんにくを一定の温度と湿度のもとで熟成させたものです。
にんにくに含まれている糖分とアミノ酸が過熱され、名ラード反応により褐色に変化していきます。
S アリルシステインという抗酸化成分が、黒にんにくになると10倍以上、ポリフェノールの量も約6倍に増えると言われています。
栄養価が高い人気の健康食品としても注目されています。
また、白いニンニクに比べると臭いが少なく、甘味がありそのまま食べられるという特徴もあります。

【作り方は超簡単！】付属の専用カゴにニンニクを詰め、発酵ボタンを押してから開始ボタンを押すだけ！
発酵期間は6日から12日の間で自由に設定が可能です。
乾燥モードは2時間から72時間の中から選べます。
1.2kg〜2kgのにんにくを自宅で簡単に一度にたくさん作ることが可能です。
発酵が終われば自動的に停止します。

【短時間で作れます！】全面ヒーターでムラなく発酵！この黒にんにく発酵器で作れば6〜12日間で完成します。
完成後、黒ニンニクがまだ湿っている場合は乾燥機能をご利用ください。
しっかり乾燥させれば美味しくてしかも保存期間が長いドライフードの出来上がりです。