アンリ ジロー フュドシェーヌ MV（マルチヴィンテージ）375ml 正規 フランス シャンパン シャンパーニュ 木箱入ナイフ付き ハーフボトル ギフト 高級

ピノ ノワールの魅力が存分に味わえるメゾン
【木箱入り】アンリ ジローフュ ド シェーヌ MV（マルチヴィンテージ）ハーフボトル 375ml











アンリジローのロゴ入りの木箱、かなりリッチな見栄えです。
ご自身のご褒美に、記念日に、パーティーに、大切な方へのプレゼントに、と大役をしっかりこなせます。

美しいゴールドがかった色合いは飲む前からわくわく、ドキドキさせてくれます。イチジク、バナナのようなトロピカルなニュアンス。ミントや木の香りからフレッシュな雰囲気もあります。



飲んだ感想は心地よい泡立ちと、豊かで丸みのあるボディ。華やかさ、繊細さ、凝縮感、バランス、どれをとっても「NO,1」であると言い切れます。他では味わえないリッチなシャンパーニュです。

ボリュームのあるグラスで、冷やしすぎないことがポイントです。






・フォアグラのテリーヌ

・牛ロースのタタキ、骨付き子羊のロースト

果実味	★★★☆☆
酸味	★★☆☆☆
香り	★★★★★
ボディ	★★★★★

造り手	アンリ ジロー
産地	フランス/シャンパーニュ地方
生産者村	アイ村
ぶどう品種	ピノ ノワール 80%、シャルドネ20%
生産業態	NM
色タイプ	泡白
サイズ	375ml

『フュ ド シェーヌ マルチ ヴィンテージ』 アンリ・ジローを代表するプレステージ シャンパーニュ。 アンリジローは農薬や除草剤、殺虫剤不使用で30年以上栽培を続け、最高品質のシャンパーニュを造るため研究を重ねてきました。 醸造には樽を使用。アンリジローの最大の特徴である木樽は、アルゴンヌの森の樫の木から作られている。当主自ら足繁くこの森に通い、樽にする木の選定や樽の火入れに立ち会います。アンリジローは畑のテロワールだけではなく、伐採地のテロワールにまでこだわっています。 アルゴンヌの森のオーク樽で一次発酵から12か月樽熟成し、瓶内で長期熟成。グランクリュであるアイ村のブドウを100%使用しています。長期熟成に耐えるワインの特性を備えるこのシャンパーニュは、セラーで寝かせることで複雑さをさらに増します。

残留農薬がゼロラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題に。 近年、フランスの非営利機関COFRA念帝の研究所による２年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用される189種類の化学物質のワイン中における痕跡を分子解析によって調査したが、検出された痕跡はマイクログラムレベルというわずかな量でした。ワインに含まれる残留農薬がゼロである事を証明するラベルをシャンパーニュで初めて発表し、大きな話題になりました。 （輸入元様HPから引用）