【NV】L.V18 デヴィッド レクラパール キュヴェ ラマトゥール ブラン ド ブラン フランス スパークリングワイン シャンパン シャンパーニュ 正規 プレゼント

「ラマトゥール／ワイン愛好家」 【NV】L.V20 デヴィッド レクラパール キュヴェ ラマトゥール ブラン ド ブラン

『ラマトゥール／ワイン愛好家』 膨大なシャンパン・マーケットにおいて、「ビオディナミ」 にて 「Pas dos? （ノン・ドゼ）」 で仕立てる生産者として、今最も注目されている RM／レコルタン・マニュピュラン（自社元詰めメゾン）のひとつです。 本拠地を置くTr?pail／トレパイユ村は、ピノ・ノワールの銘醸地として名高い「モンターニュ・ド・ランス地区」にありながらシャルドネの名産地であるという孤高の１級（プルミエ・クリュ）です。 レクラパール家はこの地で葡萄作りを行ってきましたが、現当主のダヴィッド（3代目）は、1998年に実質的にメゾンを引き継ぐと同時に農薬の使用を止め、ビオディナミに移行し、ラベルに自身の名前を冠してデザインを一新しました。彼のブドウの品質へのこだわりには並々ならぬものがあり、自社畑はわずか2.97haですが、収量を極限にまで抑え、自社詰めするのはその半分のわずかに1.5ha分です。 そのピュアなワインはトレパイユのテロワールを最大限に表現しており、唯一無二のシャンパーニュです。 『キュヴェ』 キュヴェは全てリザーヴワインは使用せず単一年から造られますが全てヴィンテージ表記はありません。しかしバックラベルにその手掛かりはあり、「L.V」のあとの２ケタの数字が収穫年を表しています。（「L.V20」は2020年産）その年のブドウの出来によって 「ブラン・ド・ブラン」、「ブラン・ド・ノワール」、「アッサンブラージュ」、「ロゼ」など複数のキュヴェを手掛けますが、それぞれのキュヴェはしっかりとメゾンの哲学を反映しており、実に誠実で、繊細で、多様性に富んでいます。それゆえ時に複雑で、時にフルボディ、そして時にクローズドな場合にはデキャンタージュを要することもあります。（輸入会社様HPより引用）

果実味	★☆☆☆☆
酸味	★★☆☆☆
香り	★★★★★
ボディ	★★★☆☆

造り手	ダヴィッド・レクラパール
産地	フランス/シャンパーニュ地方
ぶどう品種	シャルドネ 100％
ドサージュ	0g/L
デゴルジュマン	2023年3月
ヴィンテージ	表記はないが単一年で造られる L.V20（2020年産）
生産者業態	RM
色タイプ	泡白・シャンパン
サイズ	750ml