高千穂峡 めんつゆ しいたけ うまくち あまくち あごだし 500ml ヤマエ 4種セット

ヤマエ食品工業の「高千穂峡めんつゆ」は、30年以上愛され続けているロングセラー商品です。

セットには「しいたけ」、「うまくち」、「あまくち」、「あごだし」の4種類が含まれており、それぞれ独自の風味を楽しめます。

しいたけ
自社で椎茸だしを取った、どこか懐かしい味のつゆです。
椎茸の豊かな風味が特徴で、蜂蜜入りで濃厚ながらスッキリとした味わいに仕上げています。
そうめん、ざるそば、ざるうどん、天つゆなどに最適で、ひや汁や麻婆豆腐、アクアパッツァなどの料理にも応用可能です。

うまくち
かつお節と蜂蜜を使用し、濃厚ながらスッキリとした味わいを実現しています。
霧島山系の地下水を使用しており、澄んだ味わいが特徴です。

あまくち
「うまくち」をベースに、さらに甘さを加えたバリエーションです。
甘みが強く、煮物や和え物に適しています。

あごだし
飛び魚（あご）を使用した上品なだしが特徴で、料理に深みを与えます。
特に、和風料理や鍋物に適しており、風味豊かな仕上がりになります。