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Product details
□名称 野菜が美味しいディップ風ドレッシング
オニオンガーリック＆チリ3本セット
□品名 乳化液状ドレッシング
□原材料名 食用植物油脂.本醸造醤油.醸造酢.玉葱（国産)
卵黄.食塩.ニンニク（国産）.マスタード
カエンペッパー.胡椒
【原材料一部に、大豆（遺伝子組み換えでない）
小麦、米を含む】
□内容量 200ml×3本
□賞味期限 ラベルに記載 60日
□保存方法 開封前は直射日光を避け,冷暗所又は冷蔵庫保存
開封後は要冷蔵（10℃以下）
非加熱で,化学調味料,保存料を使用していませ
んのでお早めにお召し上がりください。
高温（30度以上）冷凍は分離しますので避けて
下さい。
毎日美味しいものが食べたい。「美味しい」にもいろいろあると思いますが、たとえば「味が美味しい」はもちろん、「見た目が豪華」とか「食感がいい」などは大事な「美味しい」要素だと思います。これにプラス「手軽にできる」も加わりませんか？せっかく用意しても食べる前に疲れちゃいますよね。
あなたのお気に入りの味を、サラダはもちろん、いろいろな料理に使ってみてください！盛り付けもいつもとちょっと変えて、お気に入りのドレッシングをかければ簡単料理が「美味しい」に早変わり。楽しい食事は心地いい！お料理上手になるのも心地いい！みんな心地いい！
おかげさまでリピーターがどんどん増えています。お友達へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。もちろん送料無料で送ります。
「みんなが心地いい」って、楽しくありませんか？
軽井沢で珈琲店を始めて20年以上たちます。休みの日には、ちょくちょく気持ちよくなる風景をさがしに出かけていました。八ヶ岳のお気に入りの景色を見ていると、手前に緑のレタス畑が広がっています。
清里の清泉寮に行くときも一面のレタス畑の中を車で走ります。そういえば菅平のお気に入りの景色にもレタス畑が広がっています。
近所の追分から御代田に抜ける途中の浅間山の絶景も手前にはレタス畑。長野県てレタスの産地なんだ！
そんなことに改めて気づくと無性にレタスが食べたくなります。やっぱりレタスは生でしょ。ドレッシングをたっぷりかけて。
バリバリ食べたい・・・・・
でもイメージしてるドレッシングが思い浮かばない・・・・・
それなら作っちゃえ！
どうせ作るなら、家族や子供にも食べさせたい。食べさせるなら材料も「安心・安全」なものを使いたい。化学調味料や添加物、乳化剤も入れたくない。そんな思いがふつふつとわいてきました。
思いつくのは簡単でしたが、作るのは大変でした・・・・・
ずいぶん試行錯誤して作ってみました。何回も作っているうちにイメージしていた「美味しい」にはいろいろ必要なんだと気づきました。
その必要なことを一つずつクリアしていくと・・・・・
出来ました！
ついに出来ました。家族や子供も「美味しい」って言ってくれます。友人も「美味しい」って言ってくれました。これでレタスが思いっきりバリバリ食べられる！
あれ？どうせならほかの野菜も美味しく食べたい
新たな思いです。
作りましたもう2種類。
チリ味とカレー味！こちらも大満足。苦労して作ったかいがありました。チリ味は魚介類、カレー味は肉類にも合うと思います。サラダだけでなく、いろんな料理につけて食べてみてください。
こんなに「美味しい」ドレッシングができたら、さらに欲が出てきます。
もっとみんなにも食べて欲しい！
そうだ、いつも行く清里のジャージーハットレストランで使ってもらおう。清泉寮のお土産でも売ってもらおう。うちの喫茶店のカレーにつけてるサラダに使おう！軽井沢の近所のホテルやレストランで使ってもらおう。
おかげさまでみんな食べてみて「美味しい」って言って使ってくれました。しばらくすると、レストランで食べた方やお土産に買って帰った方から
「東京では売ってないの？」
「近くで売っているところはないの？」
「送ってはもらえないの」
軽井沢と清里でしか売ってないことを伝えると、がっかりされるばかりでした。
こんなに、食べたいといってくれるなら・・・・・
通販始めました！
いまから15年前の話です。こんなわけでドレッシングを売っています。
おかげさまで、今もたくさんのリピーターが増え続けています。ありがとうございます。
たくさん注文いただくようになって、作る量も増えてきたころ、製造管理も重要だと考えました。しかし大きな工場に作ってもらうことは考えませんでした。やっぱり手作りがいいですよね。一生懸命愛情をもってこのドレッシングを作っくれるところを探しました。
富士作業所は、調理作業やパン、クッキー製造などの、食品を作る作業をみんなで行っています。ここなら安心して製造を任せられると思いました。以来12年、「美味しい」ドレッシングをずっと一緒にお届けしています。
製造者：社会福祉法人まちのひ 富士作業所
