味の素 ほんだし 業務用 かつおだし 1kg

●厳選された2種類のかつお節を使い分けた、香り豊かなかつお風味調味料です。

●かつお節は、焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、厳しく定めた規格に適合したものだけを厳選して使用しています。

●かつお節本来の力強い風味が客席までしっかり届くので、料理を一層おいしくお召し上がりいただけます。

●だしの用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。

●JAS（日本農林規格）合格品です。