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南天(なんてん)小 産地おまかせ 飾り用品 つまもの
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おせちなどのお祝いの料理には欠かせないつまものです。
南天(なんてん)は、音が「難転」と聞こえ「難を転ずる」という意味となり縁起の良い木とされ、
お祝いの席には欠かせないものの一つと言われております。
また縁起が良いだけでなく、
温度管理の難しかった昔は赤飯などの上に南天(なんてん)の葉を置くことで保存をさせていたといわれており、
実際に葉に含まれるアルカロイドのナンジニンが分解されて殺菌・防腐効果が知られております。
昔の人は縁起物としてだけではなく、南天の持つ殺菌・防腐効果を有効活用していたようです。