ロゼワイン アメリカ ブレッド＆バター ローズ(ロゼ) 2022 750ml

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ブレッド＆バターは、カリフォルニアのカルトワインの生産に携わっていたグレゴリー・アン氏が独立して2013年に設立したワイナリーです。カリフォルニアのソノマ・カウンティーとモントレー・カウンティーに自社畑を所有、各地で獲れたブドウをブレンドすることでクラシックでありながら複雑性に富んだワインを生産しています。

設立当初はシャルドネおよびピノ・ノワールの2種類でスタート。若いワイナリーながらも注目度は非常に高く、設立の翌年2014年には、アメリカの市場調査会社として有名なニールセンの発表する急成長企業トップ500にワイン生産者として唯一選出されました。 翌2015年には「ブレッド＆バター シャルドネ 2012年」が、オバマ元大統領主催のTPPランチミーティングにて採用され、その実力を決定づけることになりました。 当時ほぼ無名のワインだったにもかかわらず、その品質の高さが認められ、高い評価を受けたのです。

ブレッド＆バターという非常に印象的なワイナリー名には2つの意味が込められているとされています。 1つ目はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。樽熟成に由来する香ばしい風味、マロラクティック発酵によって生まれるバターの風味を表現し、その芳醇なスタイルがうかがい知れます。 2つ目は、単に「パンとバター」という意味ではなく、「人生に欠かせないもの」という表現のひとつで、ワインは人生に欠かせないものであるという思いが込められています。

ふくよかなアロマを連想させる香り 綺麗な酸とバランスのとれた味わい ジューシーなカリフォルニア・ロゼ BREAD & BUTTER rose ブレッド ＆ バター ローズ(ロゼ)

公園でのピクニックやビーチで、または裏庭など、どこで飲んでも美味しい、フレッシュでジューシーなカリフォルニアのロゼです。

苺やメロン、ハイビスカスやバラなどのニュアンスなど、ふくよかなアロマを連想させる香り。 苺とメロンが薄い層になって重なり合ったようなリッチなテイストで、綺麗な酸とバランスのとれた味わいです。

商品仕様・スペック

生産者	ブレッド＆バター
生産地	アメリカ/カリフォルニア
生産年	2022年
品　種	バルベーラ、グルナッシュ、マスカット
テイスト	辛口
タイプ	ロゼ

内容量	750ml
合うお料理	ローストチキン、リンゴとクルミのサラダ、パッタイ、甲殻類、サーモン