日本ワイン ファットリアアルフィオーレ かもしか 2023 750ｍｌ

ぶどう：マスカットベイリーA64％　巨峰19％　ナイアガラ11％　ネオマスカット6％
野生酵母、亜硫酸無添加、無濾過



委託醸造時代、事務所兼代表宅として借りた古民家の倉庫にワインを保管し、販売していました。
その時の屋号が「かもしか酒店」。
川崎町象徴の動物「かもしか」と、ぶどうを「醸す」にかけて名付けた名前でした。
宮城県柴田郡川崎町に私たちが移り住み、営農活動を通して、この町に少しでも活気を見出し、多くの志高い仲間が集い、より豊かな暮らしが体現できれば良いなぁという想いから、かもしかわいんを仕込みはじめました。
川崎町在住の優しくてパワーあふれる佐藤牧さんが手がけてくださった、この温もりあるエチケットのように、素敵な仲間がたくさん集まってきて、より魅力のある町になりつつあると思います。
ぶどうを醸すだけではなく、地域の仲間が集って、より豊かな活動を続けていくことで、さらに多くの志を共にする未来の仲間が増えていくことは、やがてこの町を醸すことに繋がることだと信じています。
そんな私たちの想いが、「かもしかわいん」をつくり続けていくことの真意です。
（ワイナリー案内より）