【明治２８年創業の老舗種麹屋が長期熟成、手作りにこだわった無添加味噌】石黒種麹店 蔵出し味噌 650g　石黒麹店　無添加味噌　蔵出しみそ

保存に便利!!パックタイプ新登場!!

富山県産大豆を、石臼を使い丁寧に皮をむき、昔ながらの製法で熟練した職人が心をこめて作った弊社自慢の「コシヒカリ手作りこうじ」を大豆の量よりも多く入れ、国産塩をあわせ、土蔵の中でじっくり寝かせた『こだわりの味噌』です。麹を多く入れることで、自然な甘み、旨みがつよくなり、深い味わいになります。（塩分約１２．９％）


※酒精などの保存料を一切使用していない、無添加味噌です。糀が生きているため必ず冷蔵庫で保存してください。
※酵素が強いためお味噌の中で麹がとけています。