赤ワイン ブレッド ＆ バター ピノ ノワール 2022

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア
生産者 : ブレッド・アンド・バター
品種 : ピノ・ノワール100%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Bread & Butter Pinot Noir
JAN : 850832004277
輸入元 : 三国ワイン

「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド＆バター」です。

このワインが目指しているのは、ブルゴーニュ的な上品さでは決してなく、親しみやすさと口当たりの滑らかさでしょう。ブドウはしっかり熟した状態で収穫されており、しっかりとした樽熟成によって「甘濃い」風味に仕上がっています。安いカリフォルニアのピノ・ノワールの中には、この甘い風味でブドウの質の低さ・雑味を誤魔化しているものもあります。しかし、ブレッド＆バターはブドウの質は悪くない。親しみやすい「カリ・ピノ」のスタイルを継承した、とてもリッチなワインです。

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【ガツンと甘濃い「ザ・カリピノ！」 】
　ブレッド ＆ バター ピノ ノワール 2022

ワイン詳細
おすすめ料理	フライドチキン
飲み頃温度	13 - 15℃
おすすめグラス	ブルゴーニュグラス
栓のタイプ	コルク
内容量	750ml

「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド＆バター」です。

《このワインについて》
目指している味わいがまず先にあるコンセプトワインなので、製造しているワイナリーは非公開。ブレッド＆バターが有名になった当時とは作り手は変わっているという噂ですが、そのスタイルはしっかりと継承されています。
ブドウはソノマ・カウンティのカーネロスやモントレー・カウンティのアロヨセコなど、ブルゴーニュ品種の銘醸地と呼ばれる地区から調達。じわじわと値上がり傾向にあるのは否めませんが、その分品質はキープされています。

《ザ・カリピノ》
このワインが目指しているのは、ブルゴーニュ的な上品さでは決してなく、親しみやすさと口当たりの滑らかさでしょう。ブドウはしっかり熟した状態で収穫されており、しっかりとした樽熟成によって「甘濃い」風味に仕上がっています。安いカリフォルニアのピノ・ノワールの中には、この甘い風味でブドウの質の低さ・雑味を誤魔化しているものもあります。しかし、ブレッド＆バターはブドウの質は悪くない。親しみやすい「カリ・ピノ」のスタイルを継承した、とてもリッチなワインです。

楽しむなら「ザ・アメリカンフード」と一緒に。フライドチキンが最高です。

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