【クール配送】モンキエロ・カルボーネ ガヴィ デル・コムーネ・ディ・ガヴィ [2023]750ml (白ワイン)

フレッシュ&フルーティ！　毎年夏にしか入荷しない夏のワインGAVI!!

モンキエロの夏限定アイテムGAVI 2023年。
フレッシュ＆フルーティ！春の霜と、夏の猛暑で、収穫量は激減しましたが、酸のきれいなバランスの取れた爽やかなワインに仕上がりました。

元々、モンキエロ カルボーネは「ガヴィ」の原料であるコルテーゼは栽培して無いのですが、後継者不足に悩む友人のワイナリーから、「ウチのコルテーゼでガヴィを造ってもらえないか」と依頼され、一肌脱ぐ思いで畑作りと、ワイン作りを友人のワイナリーがあるガヴィ地域に出向き、造ったのが誕生のきっかけ。

2010年に初リリースから、圧倒的な人気ワインとなり、今ではすっかりモンキエロのお馴染みの顔になりました。どんなお料理ともマッチしてしまう万能な1本ですので、ぜひ自宅の冷蔵庫に1本ストックしておきたいそんなワイン。