赤ワイン フォーチュン1621 カベルネ ソーヴィニヨン 2020

産地 : アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ
生産者 : フォーチュン1621
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン79%、メルロー15%、プティ・ヴェルド6%
味わい : 辛口
ボディ : フルボディ
英字 : Fortune Cabernet Sauvignon Napa Valley
JAN : 713815181474
輸入元 : 中川ワイン

ワイナリー・オーナーの祖先は 1621 年 11 月にフォーチュン号に乗ってアメリカに移民。この栄誉ある帆船の名前を冒険心と幸運を呼び込む象徴としてワインのブランドに命名しました。自社畑のブドウと今までのキャリアにおいて信頼を築いてきた栽培農家から良質なブドウを調達しコスト・パフォーマンスに溢れたナパ・カベルネを造るブランド「フォーチュン 1621」を独立させリリース。
新鮮なブルーベリーが鮮烈に香り、カシス、プラムの様なカベルネの特徴の一つである黒紫系ベリーが印象的。しっかりとした濃厚な果実味には ブルーベリーに加え、ココアやチョコレートの様なカパ・カベの個性が 現れ、肉、ベーコン、土やハーブのニュアンスが複雑味を演出しています。

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【カベの核心を突く味わい！ 】
　フォーチュン1621 カベルネ ソーヴィニヨン 2020

ワイン詳細
醸造について	ステンレスタンクで醗酵、仏産樽85%(15%新樽）と米産樽15%（100%新樽）18か月熟成
飲み頃温度	15 - 18℃
おすすめグラス	ボルドーグラス
栓のタイプ	コルク
内容量	750ml

《ワイナリーについて》
ワイナリー・オーナーの祖先は 1621 年 11 月にフォーチュン号に乗ってアメリカに移民。この栄誉ある帆船の名前を冒険心と幸運を呼び込む象徴としてワインのブランドに命名しました。約 400 年の時を経て、子孫はワイン産業に従事し、2002 年にナパ・ヴァレー、オーク・ノール西側に自社畑を取得し家族経営の小規模・高品質なワイナリーを立ち上げました。自社畑のブドウと今までのキャリアにおいて信頼を築いてきた栽培農家から良質なブドウを調達しコスト・パフォーマンスに溢れたナパ・カベルネを造るブランド「フォーチュン 1621」を独立させリリース。
ワインメーカーはエチュード、ルイスで経験を積んだブライアン・モックスが安定の味わいを創造。オーナーの心意気を十分に反映したナパ・カベの核心を突く味わいに仕上げています。

《このワインについて》
新鮮なブルーベリーが鮮烈に香り、カシス、プラムの様なカベルネの特徴の一つである黒紫系ベリーが印象的。しっかりとした濃厚な果実味には ブルーベリーに加え、ココアやチョコレートの様なカパ・カベの個性が 現れ、肉、ベーコン、土やハーブのニュアンスが複雑味を演出しています。

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