蒸し大豆　みやだいず蒸し大豆500ｇ　宮崎県都城産　みやだいず　国産大豆　　みそ作り材料

「蒸し」へのこだわり。大豆の旨みと栄養を閉じ込めました
都城在来種大豆「みやだいず」の蒸し大豆です。
味噌屋の「大豆を蒸す技術」を応用し、さらに袋の中で蒸すことで大豆の旨味を逃がさず、本来の味を楽しめる商品となっています。
食物繊維やポリフェノールを多く含み栄養たっぷり。おつまみやおやつに最適です。

〇味噌づくりにも！
お好みの麹と塩、そしてこの「蒸し大豆」の３つがあれば、味噌づくりができます。
手間がかかる大豆を茹でる作業を省略できるので、素早く簡単に作業が可能です。
味噌づくり教室を主催する先生方にも大変喜ばれています！
なお当店の「みやだいず手作り味噌キット」に入っている蒸し大豆は、同じ商品です。

内容量：500ｇ