球磨拳 黄麹仕込減圧蒸留 ２５度 1800ml 無濾過米焼酎 恒松酒造本店 熊本県

なんと今年も一等賞！

年に2回実施されています「全国酒類コンクール」に出品しておりました球磨拳(減圧)が、またも米焼酎部門の「第1位」を受賞いたしました。

全国酒類コンクールの本格焼酎・米部門
2012年春季、秋季連続1位受賞！！
2014秋季特賞受賞！
2015春季１位受賞！
2016春季１位受賞！
2017春季１位受賞！
2017秋季１位受賞！
超実力派の米焼酎です。


★梱包の関係上、６本までとさせていただきます。
★万が一、品切れの場合は取り寄せになります。
（その際は、お届け予定日をメールにてご連絡いたします。）



米焼酎の聖地、熊本県球磨郡で、杜氏歴約40年の前田杜氏が吟醸酒用の黄麹菌と酵母で丁寧に低温発酵させました。
さらに、米麹を通常の約2倍使用し味わいを深めております。
これらのこだわりを大事に残す為、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です。
純米焼酎の華やかな香りと、スッキリとした甘みが良くでています。
又、造りにしっかりとした特徴がありますので、こだわりをもった焼酎党の方にお勧めします。

飲み方：水割りかオンザロック向き。
原材料：米麹（国産米）、米（国産）

「球磨拳」は原料米に杜氏の前田勝国が厳選した良質米だけを使い、香り高さをもたらす黄麹及び酵母を使用し、独特の清涼感のある香り、スッキリとした味を実現しています。

さらに焼酎造りの中で味を左右するといっても過言ではない「水」は地下８０ｍから汲み上げる天然水。
また、米麹を通常の約2倍使用し味わいを深めております。
そして、これらのこだわりを大事にする残す為に、無濾過で瓶詰めした自慢の1本です！

熊本県　恒松酒造本店

原材料／米、米麹
容量1800ml／度数25度


原料、仕込み水、麹にこだわる。

蔵元のこだわりとして焼酎造りの中で一番神経を使うのが「水」。
純粋で癖のない地下水が焼酎造りには最適なのですが、ここ恒松酒造本店では、水量の豊富な田園地帯の地下80メートルから汲み上げた地下水を使って焼酎造りに取り組んでいます。
麹は香り高さをもたらす吟醸酒用の黄麹菌を使用。
麹量を通常の約2倍で仕込み味わいを深めた純米焼酎など、原料の美味しさを最大限に引き出す麹による醸造に力をいれています。
蔵の周りには自家栽培の畑があり、そこで収穫された米（ひのひかり）を使用した限定酒や、球磨郡山江村産を100％使用した良質な芋焼酎などが造られています。



無濾過にこだわる

恒松酒造の特徴の一つが無濾過での瓶詰め。原料や仕込みのこだわりを味わって頂けるよう積極的に導入しています。焼酎の旨み成分まで取ってしまわぬ様、機械濾過をせず、手作業で余分な油を除去しています。

恒松酒造本店とは

創業大正六年。大自然と悠久の歴史を持つ球磨郡多良木町に在る球磨焼酎の蔵元。
原料へのこだわりや、香り高さをもたらす麹及び酵母を使用し、近年芋焼酎「王道楽土」が楽天市場の全焼酎ランキングで1位を獲得するなど話題を集めている蔵元です。

球磨拳とは

なんと、全国酒類コンクールの本格焼酎・米部門で2012年春季、秋季連続1位受賞！！超実力派の米焼酎です。

吟醸酒用の黄麹で丁寧に低温発酵させ、減圧で蒸留し、無濾過で仕上げています。
さらに麹量を通常の約２倍使用しており、封を開けると黄麹ならではの華やかな香りが漂い、口に含むと鼻に抜けるスッキリとしたバランスの良い甘みが拡がります。
世界の産地指定ブランド「球磨焼酎」の深い味わいを残しながらも、すっきりとした飲みやすさが特徴です。

全国酒類コンクールとは

民間最大級の規模で行われるお酒のコンクール。
日本全国の銘酒の優れた個性や長所とその真価を公正に評価し、顕彰して広く国内外に紹介する事を目的に開催されています。