香住鶴 かすみつる 令和4BY 山廃 純米 無濾過 原酒 Hyogo Sake85 2023 1800ml 兵庫県 蟹に合う 但馬の地酒 季節限定

原材料・・・米（兵庫県産）・米麹（兵庫県産米）
原料米・・・Hyogo Sake85
精米歩合・・63％
日本酒度・・・-
容量・・・1800ml
度数・・・15度

「Hyogo sake 85」は、兵庫県で品種登録された酒造好適米で、主に但馬を栽培拠点として育成した品種です。2023年に仕込んだお酒を1回火入れしたお酒です。フレッシュな香りとキレの良い味わいで、肉料理、洋食、中華料理によくあいます。