緑茶べにふうきティーバッグ 2.5g×100包 メチル化カテキンがたっぷり 無農薬栽培茶 メール便指定で送料無料(同梱不可)

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栽培期間中、農薬、化学肥料不使用栽培です。
名称　　　緑茶ティーバッグ
原材料名　緑茶(べにふうき)
原産地名　静岡県産
内容量　　　2.5ｇ×100
(三角ティーバッグです)
賞味期限　裏面下部記載
保存方法　高温、多湿を避け移り香にご注意下さい
製造者　　水車むら農園
　　　　　藤枝市瀬戸ノ谷12317-1
　TEL 054-631-7009

べにふうきの持つメチル化カテキンが注目されています

当社代表の私、臼井が「べにふうき」の苗木を入手したのは1998年。

紅茶の優良品種ということで、育てはじめました。

私の栽培する「べにふうき」の面積は、約７アールで無農薬栽培です。

他の方から分けてもらう「べにふうき」も、契約のうえ、無農薬栽培にしています。

1998年には、お茶の関係者でも、べにふうきを知っている人は少なかったですが、今ではメチル化カテキンのおかげで有名品種になりました。

べにふうきに含まれるメチル化カテキンとは、鼻がムズムズする時期に注目される、お茶の渋味成分カテキンの一種です。

べにふうきはおいしい紅茶を作ることができますが、紅茶にするとメチル化カテキンが消滅してしまいます。だから緑茶にするのです。


飲み方ですが・・・

粉末の方がおすすめなんですが、茶葉タイプの方を支持してる方も多くいらっしゃいます。

茶葉ティーバッグの場合、より多くのカテキンを抽出するために、熱湯で5分以上が理想です。

1グラムあたりの湯量を１００ｃｃくらいで試してみてください。

苦かった場合、今回は薄めて飲んで、次回の湯量を多くしてください。

1日に数回に分けて、１リットルは飲みましょう。

メチル化カテキンの含有量検査結果
2018年産1520ｍｇ/100ｇ
2019年産1510ｍｇ/100ｇ
2020年産1600ｍｇ/100ｇ
2021年産1760ｍｇ/100ｇ
2022年産1820ｍｇ/100ｇ
2023年産2020ｍｇ/100ｇ