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一番茶のみ使用の高級茶です。
世界農業遺産・茶草場農法の里、静岡県掛川市の茶畑よりお届けします。

茶舗　山英のある掛川市では、茶草場農法と呼ばれる
茶草場を活用した自然と共存する伝統農法が広く行われています。

茶草場に生きる希少な動植物と共生する
豊かな環境の次世代への継承が評価され、
国際連合食糧農業機構(FAO)により
「静岡の茶草場農法(ちゃぐさばのうほう)」として
世界農業遺産に認定登録されました。

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