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京都限定 祇園 原了郭 黒七味 大1袋(8g)2個セット

Product details

1703年の創業以来、一子相伝の製法を受け継ぐ祇園原了郭。
原了郭が作る本物の黒七味。

◆商品内容
原 料:白ごま、唐辛子、山椒、青のり、けしの実、黒ごま、おの実。
内容量:2袋(8g×2)
賞味期限:製造日より常温3ヶ月

・材料をから煎りし、唐辛子や山椒の色が隠れるまで丁寧に揉み込むことによって独特の濃い茶色となり、これが黒七味と称するゆえん。
・こうして手間をかけることで風合もしっとりと、すべての材料の香りが楽しめる七味。

豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さが和洋中何にでもお使いいただけます。


〜商品の特性上、次の点にご理解ください〜
・こちらの黒七味の賞味期限につきましては、一般に市販されている七味と異なり、鮮度を重視して製造から最長3か月という厳しい期限設定を行っております。
・商品により販売の時点で製造からある程度の日数が経過している場合がございます。
・黒七味の香りの主成分となる胡麻から十分にあぶらが出るように製法されているため、一般に市販されている七味と異なり、サラサラとした粉末状態ではなくある程度の湿気を伴っております。