PRO 銅製　フライパン　21cm

深さが5.5cm以下のベーシックな浅型タイプは、短時間でサッと火を通す卵料理や、水気を出さずに加熱したい炒めものに向いています。


1つあれば、ステーキや魚などを焼くメインのフライパンとしても、パンケーキや目玉焼きなどを焼くサブのフライパンとしても重宝するでしょう。


また、浅型タイプの銅フライパンは、サイズ展開も豊富。通常のフライパンと同じく、20〜30cmほどのものが多いので、人数や食事量に合わせて選びやすいですよ。

熱伝導に優れ、弱火でまんべんなく鍋に熱を伝えます。
温度調節がしやすい。※使用上の注意：錫引き仕上げですので、金属たわしの使用、空焚きはお止め下さい。