甑州(その名は甑州) 芋焼酎　1800ml

厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、甑州のこだわりは
◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです）
◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている
◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用していることのようです。
複雑で・奥深い・力強い味わいですが　一方で、飲みくちはやわらかく　飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
○不織布包装から巻紙に瓶の包装が変わりました（2018．10．18）

商品詳細
内容量	1800ml
原材料	米麹・さつま芋
保存方法	常温
製造元	吉永酒造場　鹿児島県薩摩川内市下甑町
商品説明	アルコール度数25度

名称:お酒(焼酎)販売者:森山酒店　鹿児島県鹿児島市


「甑州」は、厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎です。

また旨みとなる香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしているとのこと。
じっくりゆっくりと濾過されるのです。

鹿児島県の西の離島に浮かぶ甑島列島の最南端に位置し、三 方を海に囲まれる大自然に囲まれた地域で　この【甑州　そしゅう】はつくられています。

また、当エリアにある手打診療所はコミック・テレビドラマで話題になった「Dr. コトー診療所」のモデルになりました。

吉永酒造場さんは家族経営の小さな蔵元さんで，とても美味しい焼酎をつくるところです
年々人気が口コミで拡がり、もうこれ以上人気が出て欲しくないほどとなりました。