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兵六どん 1.8L 鹿児島限定 薩摩最古の伝承蔵
Product details
商品詳細 | |
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内容量 | 1800ml |
原材料 | さつま芋・米麹・ |
保存方法 | 常温 |
製造元 | 相良酒造 鹿児島県鹿児島市 |
商品説明 | アルコール度数25度 |
鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良栄二氏は九代目にあたるそうです。
89歳となられた相良栄二社長が最後の作品としてつくりあげた芋焼酎だそうです。
風味豊かでさわやかな芋焼酎造りを念願し、種麹屋の老舗・河内源一郎商店に依頼して開発された特製の白麹菌を使って醸しました。
契約農家の有機栽培芋コガネセンガンと内地米を原料にこの特製白麹で醸した芋焼酎は、芋の優しい香りに やわらかい味わいの中に旨味とコクを感じながら、キレの良いスッキリした仕上がりです。
シンプルの中に、しっかりした旨味を感じます。
お湯割りでもロックでもお好みでどうぞ!