【テレビで話題！】米麹　500ｇ　河内菌　河内源一郎　麹水

［材料］
米麹 … 500g(1袋)、ぬるま湯 … 500cc、うるち米 … 5合(750g)
※炊飯器が5合炊きの場合は全て半分の量にしてください。

［作り方］
(1)米5合をやわらかめに炊いて、炊きあがったらかき混ぜて粗熱を取ります（70度くらいまで冷ます）。
(2)米麹500gとぬるま湯500ccを炊き米に加えて、しっかりと混ぜ合わせます。
(3)炊飯器の「保存」状態にして温度が上がりすぎないように、コンセントを抜いたり差し込んだりしながら、30分から1時間おきにとろとろ状にかき混ぜて約4〜5時間で完成です。
※温度を55〜60度が適温です。
(4)出来上がった甘酒は冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。

●内容量：500ｇ
●賞味期限：製造より3ヶ月
●常温