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【香り】
はちみつやメープルシロップのような甘い香り。
ジャスミンのようなフローラルで繊細なニュアンスも特徴的です。
【味わい】
口に入れた瞬間から舌に絡むような濃厚な甘さが広がります。
カスクストレングスらしいどっしりと濃厚で力強い味わいがありつつ、高級チョコを思わせる上品さ・繊細さも同時に感じられます。
【年間を通して様々なギフトラッピングをご用意しております】
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カスクストレングスとは
樽から取り出したお酒に水を加えず、そのまま瓶詰めしたウイスキーのこと。
ふつうのウイスキーは水を加えて度数を落とし、飲みやすく調整されています。
10あるポテンシャルのうち、5~6ほどに調整され、ブレンダーによって飲みやすく設計されています。
一方、カスクストレングスは
10あるポテンシャルのうち、8~10の香り・味わいを堪能できるお酒。
香りも味わいも濃縮されているぶん複雑で、お酒・樽それぞれの個性を余さず楽しむことができます。
沖縄 island BLUE59度 カスクストレングスとは？
沖縄 island BLUEウイスキーの原酒に加水せず、瓶詰めしたウイスキーです。
Exceptionally Mellow and Rich（エクセプショナリー メロー ＆ リッチ）は「ひときわ芳醇で、奥深く重厚」という意味
ホワイトオークの新樽で熟成させているため、色合いや味わいはバーボンのように力強く、どっしり濃厚です。
それでいて、お米を原料としたライスウイスキーならではの上品かつ繊細なニュアンスがあり、他にはない味わいをつくり上げています。
亜熱帯で熟成されたからこそ生まれた
沖縄 island BLUEウイスキーの中でも、ひときわ濃厚で芳醇な香り・味わいをご堪能ください。
ストレート
やはり原酒そのままの味わいを堪能していただけるのはストレート。
度数が高いので少量ずつお召し上がりください。
濃厚・芳醇で力強い味わいと、ライスウイスキーの繊細さが絶妙なバランスで、特にバーボン好きの方には気に入っていただけるでしょう。
ロック
ロックにするとバナナやパイナップルのような南国のフルーツのような香りがでてきます。
カスクストレングスはロックにすると苦みが前面に出てきたり、香りと味わいのバランスが崩れてしまうケースが多いのですが
沖縄 island BLUE59度は、甘い香りや味わいはそのままに、樽に加えてフルーティーな香りもバランスよく加わり、
独自のおいしさを楽しめます。