タラバガニ たらばがに 特大 極太 5L 1kg ×2肩 セット 合計 2kg 前後 足 脚 肩 セクション 正規品 かに カニ 蟹 ボイル 冷凍 かに鍋 焼きガニ 海鮮おせち

【送料無料】タラバがに足5Lサイズ×2セット2kg

丸ごとショルダーがお買い得

【タラバガニ たらばがに タラバがに かに カニ 蟹】
【業務用 レシピ 料理 豊洲市場】


【商品名】ボイルタラバ蟹5L×2セット（ショルダー）
【内容量】冷凍総重量1kg前後×2セット
【原産地】ノルウェー産・ロシア産
【賞味期限】出荷日より冷凍30日
【保存方法】-18℃以下で保存


※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※カニの足は折れやすい為、商品の性質上、輸送中に足折れ・ひび割れする場合がございますのでご了承下さい。
※かに爪のサイズは、左右や個体差次第で大きさに違いがございます。ご了承をお願いします。


●豪快超極太特大サイズ本タラバがに足
とにかく大きいボリューム満点のジャンボ本タラバがにきっと驚く足の長さ

●贈り物 お中元 お歳暮 お年賀 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 出産祝い 等、ギフトにのし（短冊タイプ）をお付け出来ます。

本タラバガニ５L

【新物入荷★厳選した特大サイズ】
鮮度抜群のタラバガニ５Ｌサイズ＜冷凍総重量１ｋｇ前後×２＞
５Ｌサイズのタラバガニセクションはボリュームたっぷり満足サイズ★





太いカニ足で大満足★本タラバガニを豪快に味わう♪

当店のカニは、豊洲市場で厳選した身入りの良い正規品★カニのプロが吟味した極上の旨さ！見栄えも良いのでお歳暮ギフトにも最適です。豊洲市場の極上ルートで仕入れており、大変お買い得です♪



ガブっとかぶりつける♪食べ応え満点のビックサイズ！



ボイル済みだから解凍するだけ！

ボイル済みで、そのまま自然解凍するだけで手軽に味わえます。三杯酢などでかに酢を作り、豪快にお召し上がり下さい。届いたその日にかに鍋もＯＫです！





５Ｌサイズのタラバガニ１肩は、冷凍時の総重量が約１ｋｇです。



ボリューム満点の本タラバガニ最もお買い得な、肩・足セクション！カニ爪も驚きのサイズです♪





価格高騰中のカニの王様★ノルウェー産・ロシア産の正規品。新鮮な本タラバガニを厳選入荷！

まさにでっかい贅沢。溢れる旨味がたまりません！ベテランのかに職人さんが活きた獲れたてを「浜茹でボイル加工」。本場のタラバガニを一番美味しく楽しめる、絶妙な塩分濃度で釜茹でしています。



↑男性の手もこんなに小さく見える！
５Ｌサイズという大きさは、冷凍時総重量が約１ｋｇ前後。約２人前です。（３Ｌは小ぶり。４Ｌが大サイズ、５Ｌサイズ以上になると、いわゆる特大サイズです）またボイル冷凍の殻付きカニは、グレーズという氷の膜と殻の重さがありますので、どのメーカー、どのサイズのカニでも解凍後は平均２００ｇほど重量が目減りしますのでご注意下さい。

▼当店の本タラバガニセクションでは、超特大７Ｌサイズもご用意。食べ比べもオススメ♪

鮮度維持・旨味にこだわり１肩づつの「シュリンク包装」

活きの良いタラバガニを活〆ボイル。水揚げ後すぐに釜茹でし、旨味を逃さない急速凍結！さらにカニの鮮度を維持するため、グレースという氷の膜をカニの表面につけた状態でシュリンクフィルムと呼ばれる高分子フィルムをかけています。シュリンクフィルムがカニを包み込み、保存中に脚の折れを守り、美味しさと鮮度を逃しません！茹でたての美味しさそのままを瞬間冷凍しています。



慣れてない場合、包丁は危険です。大きめなキッチンはさみ等で、横から柔らかめな殻を切ると綺麗に足肉が取り出せます。





足だけではなく肩部分にもたっぷりとおいしいカニ身が詰まっています！身入りの良い正規品で安心♪本タラバガニの太い足を豪快にたっぷりと楽しめます！



王様のカニは、訳ありじゃない「新物・正規品」を厳選入荷。

王様のカニは全て新物です！かに専門商社・豊洲市場にて品質を厳選セレクト。古いカニや、若いかに、足の詰め合わせにしていたりするような、訳アリ品ではありませんので、お歳暮等のギフトにも最適です。

オススメ調理方法

タラバガニのバター焼きは格別★

たっぷりタラバガニの豪華海鮮丼



タラバガニでかに鍋も贅沢に♪



タラバガニのカニ雑炊

解凍方法について

冷蔵庫にてゆっくりと低温解凍（約半日）
美味しくお召し上がり頂くためには、低温での自然解凍が最も鮮度を保てる解凍方法です。お召し上がりになる分だけ、ビニール袋に入れ、冷蔵庫内でゆっくりと解凍して下さい。かにの旨味がドリップ流出せず解凍出来ます。

お急ぎの場合は、流水解凍（３０分〜１時間）
お急ぎの場合は、流水解凍して下さい。シュリンク包装は真空ではありませんので、氷膜を落とした後ビニール袋等に入れ完全密閉し、水をはったボール内でカニに流水を当てて下さい。

冷蔵庫解凍、流水解凍ともに完全に解凍ではなく、半解凍程度で美味しくお召し上がり頂けます。

※カニは、解凍後に時間が経ってしまうと酸化して黒ずむ性質があります。当店のカニは、酸化防止剤の使用量も控えめで最低限ですのでお気をつけ下さい。

※冷凍時のカニは、氷の殻「グレーズ」に包まれています。鮮度劣化・酸化を防止する高度な冷凍技術です。解凍後は氷の分の重量が目減りします。

パッケージ

シュリンクパッケージでお届けします。１肩づつ包装された正規品です。



【カニのパッケージについて】
かにの甲羅は固く鋭利な部分が多く、重量も重いため、シュリンクフィルムやトレイ等のパッケージに稀にちょっとした線傷や亀裂が入ってしまうことがございます。出荷の際には異常がないかチェック・梱包をしておりますが、輸送時の衝撃でどうしてもパッケージに傷が入ることもございます。当店はメーカーと共に安定した品質管理をしており、商品の冷凍状態にも問題はございません。何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。