菩提泉 純米酒 露葉風 限定 ロットナンバー付き 720ml

商品説明
室町時代、日本で初めてと言われている民間の醸造技術書「御酒之日記」。
そこには、日本清酒発祥の地「菩提山正暦寺」での、甕で仕込み、段仕込みを行わない、現在の日本酒の原点とも言えるお酒「菩提泉 ぼだいせん」の造り方が記されています。

今回、「御酒之日記」を参考に正暦寺と菩提もと研究会のメンバー（今西酒造、上田酒造、葛城酒造、菊司醸造、北岡本店、倉本酒造、八木酒造、油長酒造）で菩提泉を共同醸造しました。

商品詳細
アルコール：15度
原料米：菩提山正歴寺産 露葉風100%
原材料名：米・米麹
内容量：720ml
産地：奈良県

注意事項
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