イナウディ 乾燥 ポルチーニパウダー 250g パスタ

芳醇な香りと強い旨味が特徴のポルチーニは、日本ではヤマドリダケ、フランスではセップとも呼ばれます。使い勝手のよい、このパウダーは、香り高いポルチーニの香りを料理に加えます。
「イナウディ社」
北イタリア、ピエモンテ州にあるイナウディ(INAUDI)社創業1929年。品質と原材料にこだわり、熟練の技、厳選された素材、伝統的製法を守り、トリュフやポルチーニなどを多く取り扱う高級食材メーカーで、世界中のレストランやホテルのシェフに愛用されています。※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awards 2018」特別賞受賞