国産 豚 網脂 1枚 (約30センチ×約40センチ) 少量 バラ売り クレピネット クレピーヌ アミアブラ あみあぶら パテ 網焼き 煮込み

豚の内臓周りに付いている網状の脂で、
パテやハンバーグを包んで焼くと、薄い膜が肉汁を閉じ込め、
しっとりジューシーな仕上がりになります。
また、内臓特有の臭みや血が含まれていることがありますが、
こちらはご家庭でも使いやすいよう、
下処理済みのものをお届けしております。